El festival gastronómico Sabor es Polanco vuelve este fin de semana a la Ciudad de México, reuniendo restaurantes, chefs y marcas gastronómicas en una experiencia de degustación al aire libre.
La edición 2026 se llevará a cabo el sábado 14 y domingo 15 de marzo en los Jardines del Campo Marte, un espacio ubicado junto al Auditorio Nacional.
Durante dos días, el festival permitirá recorrer distintos stands gastronómicos y probar propuestas de restaurantes de la ciudad.
Un festival pensado para probar muchos restaurantes en un solo lugar
Sabor es Polanco funciona bajo un formato de degustación.
Los asistentes recorren el evento mientras diferentes restaurantes presentan platillos en formato pequeño para probar.
La dinámica permite conocer distintas propuestas culinarias en pocas horas, algo que normalmente implicaría visitar varios restaurantes en la ciudad.
El festival reúne tanto restaurantes conocidos como nuevas propuestas gastronómicas.
Más de 70 restaurantes y cientos de expositores
Para la edición 2026, los organizadores han anunciado la participación de más de 75 restaurantes y más de 220 expositores dentro del evento.
Además de comida, el festival también incluye marcas de bebidas, vinos y experiencias gastronómicas.
Esto convierte al evento en un recorrido amplio por distintas propuestas culinarias en un mismo espacio.
Cuándo es Sabor es Polanco 2026
El festival se realizará durante dos días:
- Sábado 14 de marzo de 2026
- Domingo 15 de marzo de 2026
Cada boleto corresponde a un solo día del evento.
Qué esperar si es tu primera vez
Para quienes planean asistir por primera vez, Sabor es Polanco funciona mejor como una experiencia para probar distintos restaurantes, no como una comida tradicional en un solo lugar.
El recorrido permite descubrir propuestas gastronómicas diferentes, conversar con chefs y probar bebidas o productos que forman parte del evento.
El formato invita a caminar, probar y seguir explorando stands durante varias horas.
Una de las citas gastronómicas más conocidas de la ciudad
Con los años, Sabor es Polanco se ha consolidado como uno de los encuentros gastronómicos más reconocidos de la capital.
La combinación de restaurantes, degustaciones y experiencias culinarias ha convertido al festival en una de las citas más esperadas del calendario foodie de la ciudad.
Para quienes disfrutan probar distintos sabores en un solo recorrido, el festival sigue siendo una de las formas más directas de tomarle el pulso a la gastronomía de la CDMX.
