Uva por encima del dolar ¡los dedeos para el 2025 tendrán que esperar!
La llegada del Año Nuevo trae consigo diversas tradiciones y en México, una de las más arraigadas es la de consumir 12 uvas al compás de las campanadas, simbolizando deseos para los próximos meses.
Sin embargo, este año, los mexicanos enfrentan un incremento significativo en el precio de esta fruta, atribuido a la alta demanda estacional y factores económicos.
Según datos del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), la uva ha experimentado una inflación del 36 por ciento en comparación con el año anterior. En mercados locales de San Luis Potosí, Puebla, entre otros, el kilo de uva verde sin semilla se comercializa hasta en 200 pesos, mientras que la uva roja alcanza los 150 pesos por kilogramo.
Estos precios representan un aumento considerable respecto a los 90 a 120 pesos registrados en diciembre de 2023. Este encarecimiento se debe, en parte, a la tradición de consumir uvas en Año Nuevo, lo que incrementa la demanda y consecuentemente, los precios.
¿Con qué sustituirías la uva este año nuevo?